Workshops

Bij ons kun je terecht voor een ongedwongen taartworkshop. Onze workshops worden gegeven op de Heezerweg 276 in Eindhoven. We hebben hier een ruimte voor gereserveerd in onze lunchroom.

De “enige echte” Ouwe Taart gebruikt alleen de allerbeste materialen en ingrediënten en laat je kennis maken met de lekkerste producten! Wij vinden het leuk je kennis te laten maken met ons lekkere gebak op een leuke ongedwongen manier.

Dichtbij uitvalswegen, Valkenswaard en de Belgische grens, centraal station is 15 minuten lopen. Voldoende parkeergelegheid betaald en onbetaald. Airco in het pand aanwezig, geen last van luchtvochtigheid of warmte.

Ouder Kind Workshop Unicorn (1)

Workshop Unicorn volwassenen en kids

We hebben weer een leukerd van een ouder-kind moment!

Beide maak je jouw eigen Unicorn taart.
We gaan de taart vullen, maskeren, de taart bekleden en daarna super gaaf afmaken met je eigen geboetseerde hoorn!

Natuurlijk maken wij gebruik van het Nederlands beste fondant (SmArtflex) en gebruiken wij de enorm leuke sprinkels, die je ook bij ons in de shop kunt kopen!

volwassenen € 47,95

kind € 16,95

zaterdag 9-2-2019

14:00 uur

kerstbonbon workshop

Kerstbonbon en kerstkrans workshop

Elk jaar geven wij een bonbon workshop.

Dit jaar doen we het anders, met een thema. Niet alleen volwassen kunnen zich aanmelden, maar nu ook de kids zijn welkom. Er is wel een minimum leeftijd van 7 jaar. Chocolade vereist wat meer techniek.

We gaan zelf de chocolade temperen, mallen vullen, vulling (is bereid), prepareren van de mallen, spuitchocolade maken en decoreren van de bonbons.

Dit jaar hebben wij een kerst thema eraan geplakt. We gaan kerstkransen maken, bonbons en de vullingen.

Het is een intensieve workshop van ongeveer 2,5 uur. Soms duurt het langer, soms korter. Dit ligt aan de groep.

Je neemt je eigen gemaakt bonbons en kransjes mee naar huis. Ze zijn zeker houdbaar tot aan de kerst, als ze het halen 😉

Volwassenen € 49,50

kids € 18,95

zaterdag 8-12

14:00 uur

Pump En Chocolade Basis

bonbons & gallets maken

Elk jaar geven wij een bonbon workshop, dit keer ook met heerlijke gallets, in divererse thema's kun je ze versieren.

kruiden, sprinkels, bloemen enzovoort!

Niet alleen volwassen kunnen zich aanmelden, maar nu ook de kids zijn welkom. Er is wel een minimum leeftijd van 7 jaar. Chocolade vereist wat meer techniek.

We gaan zelf de chocolade temperen, mallen vullen, vulling (is bereid), prepareren van de mallen, gallets maken en decoreren van de bonbons.

Het is een intensieve workshop van ongeveer 2,5 uur. Soms duurt het langer, soms korter. Dit ligt aan de groep.

Je neemt je eigen gemaakt bonbons en gallets mee naar huis.

Volwassenen € 49,50

kids € 18,95

zaterdag 23-3-2019

14:00 uur

Chocolade High Heel Schoen En Bijpassende Bonbons

bonbons schilderen gevorderen

Voor de gene die al eerder bonbons hebben gemaakt, hebben wij deze technieken workshop!

We gaan bonbons schilderen, temperen en vullen. Tevens gaan we mega- bonbons maken en deze mooi schilderen.

Niet alleen volwassen kunnen zich aanmelden, maar nu ook de kids zijn welkom. Er is wel een minimum leeftijd van 8 jaar. Chocolade vereist wat meer techniek.

We gaan zelf de chocolade temperen, mallen vullen, vulling (is bereid), prepareren van de mallen, en schildertechnieken toepassen.

Het is een intensieve workshop van ongeveer 2,5 uur. Soms duurt het langer, soms korter. Dit ligt aan de groep.

Je neemt je eigen gemaakt bonbons mee naar huis.

Volwassenen € 52,50

kids € 22,95

zaterdag 23-3 2019

14:00 uur

Workshop Basis Taart 9 6 13 6

Workshop BasisTaart

Altijd al taarten willen maken? En je ziet zoveel leuke taarten voorbij komen op bijvoorbeeld facebook of internet? En je wilt dit ook kunnen? Dan hebben wij de perfecte workshop voor jou! Basis taarten maken. Hoe bouw je een taart op, wat voor materialen heb je al thuis en waar kun je het beste kopen. Het kapsel is al gebakken, maar het vullen doe je echt zelf. Daarna decoreer je de taart zelf met de spullen die voor je geselecteerd hebben. Tevens wordt er uitgelegd hoe de materialen werken. Wij maken uitsluitend gebruik van top producten. Dus je gaat met een smakelijke taart naar huis. De taart is goed voor 10 personen.

volwassenen € 47,95

kind € 16,95

zaterdag 16-2-2019

14:00 uur

zaterdag 30-3-2019

14:00 uur

Kerstbrunch De Ouwe Taart 24 12

Workshop Basis Taart Kerst

Kom je ook naar de leukste workshop van het jaar?
 
maar je eigen kerst drip taart! we gaan een lekkere fruit bavarois maken voor je, daarna de taart vullen en maskeren.
Op het eind decoreer je jouw taart na wens.
 
Je neemt uiteraard je eigen taart mee naar huis. De ukkies maken een kleine taart van 6 personen en de ouders 1 van 10 personen.
 
De taart kun je bewaren in de vriezer tot 3 maanden, tijdens kerst een overheerlijke eigen gemaakte taart!

volwassenen € 45,00

kind € 16,95

zaterdag 15-12

14:00 uur

Zeemeermin Staart Boltaart Ouder Kind Workshop

Mermaid workshop/ Zeemeermin staart workshop ouder kind

om je ook in de eerste week van de zomervakantie gezellig bij ons met je mama of papa, tante of oom of misschien wel met je oma of opa naar onze leuke nieuwe Zeemeerminstaart workshop!

In een leuke no-nonsens sfeer! gegarandeerd LOL 

We gaan een lekkere boltaart maken, de grootjes maken een taart van 12 personen en de kids een kleine van 4 personen.
Er gaan een heerlijke bavarois in, daarna maskeren we de taart.
Als die in de koeling staat, kunnen we de decoraties maken.

Daarna bekleden we de taart met Smartflex.nl fondant, allergene vrij, vochtbestendig en makkelijker verwerkbaar.
Daarna decoreren, een gold touch en smullen maar!

Kom je ook gezellig mee doen? aanmelden kan via het contact formulier.

#deouwetaart #deouwezak #workshopouderkind #ouderkind #workshop#zeemeerminstaart #zeemeermin #heezerweg #stratum #eindhoven#eindhovensgekste #eindhovendegekste #taartwinkel #lunchroom#kindvriendelijk

€ 47,95 volwassenen

€ 16,95 kids

zaterdag 23-2-2019

14:00 uur

Masterclass Allergene Vrij Allergene Vrije Workshop

Weekend workshop/ masterclass allergene vrij

Het is eindelijk zo ver, we gaan een weekend workshop allergene vrij geven!

Het is een éénmalige workshop voor dit jaar. Het is een vol weekend met vertier en plezier 😉
Wij leggen alles uit volgens de certificering allergene en HACCP gericht op ons vak gebied.

Wat komt aan de orde:
1) regels voor het allergene vrij bakken.
2) wat zijn allergieën en wat is intolerantie en waar merk je dit aan? wat zijn de gevolgen bij inname (veel theorie).

Wat gaan we doen:
we gaan alle soorten gebak maken, voor alle allergene.
- kapsel maken, glutenvrij & suikervrij
- glutenvrij, lactose & koemelkvrij klein gebak maken.
- veganistisch, geen allergene maar wel handig voor bijvoorbeeld ei-vrij of diervrij/ koemelkvrij
- suikervrije merengue/ cream
- gluten en koemelkvrije donuts
- crème om te maskeren
- kleine taart allergene vrij/ met SmArtflex fondant (Allergene vrij)

Welke allergene komen aan bod en krijg je uitleg over:
- suiker intolerantie
- noten allergie ( ons pand is 100% nootvrij)
- koemelk allergie
- lactose intolerantie
- gluten intollerantie
- tarwe allergie
- ei allergie
- amandel allergie
- pinda allergie

Waar kun je wat kopen en wat zijn de beste producten om mee te werken. Wat is een combi- allergene of intolerantie en hoe ga je hier mee om. Maar wat kunnen de gevolgen zijn van kruisbesmetting.
Je neemt al je gemaakt gebak over de 2 dagen mee naar huis. De deelname is geheel op eigen risico, wij kunnen in een workshop GEEN garantie geven op kruisbesmetting en ons advies is dan ook, omdat wij met meerder mensen zijn is dit puur vertier om te maken, en als leerproces. Wij kunnen achteraf niet aansprakelijk gesteld worden voor eventuele vervelende situaties bij inname.

Je krijgt van ons een diploma dat je de allergene vrije workshop bij ons hebt gevolgd.

Uiteraard krijg je het recepten boekje voor mee naar huis, waar je aantekeningen in zitten.

€ 325,00

zaterdag 18-5 en zondag 19-5

10:00 tot 16:00 uur

pauze van 12:30 tot 14:00 uur

Chanel Taart Chanel Dripcake

Drip it on, dripcake workshop volwassenen en kids

Onze nieuwe lekkere en leuke workshop drip it on, of te wel de lekkerste en leukste taart om te maken! Dripcake!
Wat een ontzettend leuke taarten om te maken, je kunt hem helemaal vol flansen met van alles en nog wat, nu met onze  sprinkles assortiment gaan we ze helemaal af maken.
We kunnen de taart in alle kleuren van de regenboog maken ( dit doen we natuurlijk niet, maar we leggen het je wel uit), we gaan de taart vullen, maskeren, in kleur, lekker drippen met onze eigen merk Chocuise!!!! wat een beren lekker spul, en we leggen natuurlijk uit wat je er nog meer mee kan 🙂 wat dacht je van: cakepops (magnum formaat), Candy Apple, cupcakes en natuurlijk donuts. Je neemt jou eigen gemaakte taart mee naar huis!
De kinderen maken een boltaart van 15 cm van 6-8 personen, de volwassenen een taart van 10 personen. Deze taarten kun je ook invriezen.
Deze workshop duurt tussen de 2 en de 2,5 tot 3 uur. Afhankelijk van de groep en je eigen kunnen.

 en het contact formulier invullen. #deouwetaart #workshop #unicorn #unicorninvasie#cakepops #donuts #candyapple #dripcake

€ 47,50 volwassenen

€ 16,95 voor de kids

zaterdag 9-3-2019

14:00 uur

Slagroomtaart Spiderman

Workshop slagroomtaart maken

Heerlijk slagroomtaart!

Wat dacht je van het maken van een slagroomtaart met een bavarois vulling, en heerlijk vers fruit! we maken een taartje van 22 cm (volwassenen), de kids maken een taart van 15 cm,we gaan deze vullen met bavarois. Maskeren met slagroom.

Daarna gaan we hem versieren met van alles en nog wat.

Uiteraard neem je jouw eigen gemaakte gebak mee naar huis. Je krijgt van een ons de recepten uitgeprint zodat je thuis ook aan de slag kunt!

€ 47,50 (volwassenen)

€ 17,95 (kids)

zaterdag 16-3-2019

14:00 uur

Mannequin Jurk Taart

workshop mannequin jurk

Onze nieuwe topper, waarbij we gaan boetseren, vullen en bekleden. We maken ons eigen ontwerp jurk mannequin en gaan deze ontwerpen.

In een leuke no-nonsens sfeer! gegarandeerd LOL 

We gaan een lekkere boltaart maken, de grootjes maken een taart van 10 personen en de kids een kleine van 4 personen.
Er gaan een heerlijke bavarois in, daarna maskeren we de taart.
Als die in de koeling staat, kunnen we de decoraties maken. We boetseren de "paspop" en er komen diverse technieken aan te pas.

Daarna bekleden we de taart met Smartflex.nl fondant, allergene vrij, vochtbestendig en makkelijker verwerkbaar.
Daarna decoreren, finishing touch en neem je de taart mee naar huis.

Kom je ook gezellig mee doen? aanmelden kan via het contact formulier.

#deouwetaart #deouwezak #workshopouderkind #ouderkind #workshop#zeemeerminstaart #zeemeermin #heezerweg #stratum #eindhoven#eindhovensgekste #eindhovendegekste #taartwinkel #lunchroom#kindvriendelijk # mannequin

€ 47,95 ouder

€ 18,95 kids

Dolci Di Viola Patiserie

Mirrorglaze workshop

Mirrorglaze workshop

 Wil je de meest populaire techniek van dit moment leren?!

 Dit kan nu bij De Ouwe Taart!

 Onder deskundige begeleiding van Patissier Viola Cennini van Dolci Di Viola

ga je een dagdeel aan de slag met het prepereren en glaceren van de populaire mirrorglaze techniek op dome gebakjes.

Verder vragen wij jullie met klem het gebruik van de mobiele telefoon te beperken tot het maken van foto's. Het word als zeer storend ervaren als er gebeld word tijdens de workshop.

 Onze huis patissier leert je alle tips en tricks omtrent het glaceren zodat je ook thuis aan de slag kunt en geweldige taarten met mirror glaze kunt maken.

 Uiteraard krijg je van ons een recept mee naar huis die waardevol is in je receptenboek.

 Wij zorgen voor 4 dome gebakjes per persoon en laten precies zien hoe de mirrorglaze word klaargemaakt, gekleurd en geprepereerd voor het glaceren.

 Dan is het tijd de gebakjes te glaceren en versieren met wat decoraties die wij voor u verzorgen en gaat u uiteraard met uw mirrorglaze gebakjes en kennis naar huis.

 

Maximaal plaats voor 8 personen per workshop

dripcake#dripcakeeindhoven #taarten #taarteindhoven #taart #Heezerweg#stratum #boulevardzuid

€ 79,50

Pompoentaart Workshop Gewoon

Basis taart pompoen workshop

We hebben weer een leukerd van een ouder-kind moment!

Beide maak je jouw eigen pompoen taart.

De kids een kleine de volwassenen een grotere.
We gaan de taart vullen, maskeren, de taart bekleden en daarna super gaaf afmaken met je eigen geboetseerde paddenstoelen!

Natuurlijk maken wij gebruik van het Nederlands beste fondant (SmArtflex) deze hebben wij vanaf 1,4 kg te koop in onze webshop.

volwassenen € 47,95

kind € 16,95

Chocolade Letter

Chocolade letter pimpen (kids)

De leukste pimp je letter, elk jaar een groot succes!

Alleen dit jaar gaan we het minder chaotisch doen 😛
Je kunt je aanmelden voor tijdsblokken.

We maken allemaal een melk chocolade letter, en die gaan we dan lekker versieren. Deze pakken wij in en neem je mee naar huis.
De letters zijn van te voren al gemaakt.
In de P of S.

Het is niet mogelijk die dag te komen lunchen, alles staat in teken van Sinterklaas.

Je kunt je aanmelden voor de volgende tijdsblokken en vol=vol:
Een kindje is ongeveer 15 minuten bezig met de letter versieren.

tussen 10:00 en 11:00 uur
Tussen 11:00 en 12:00 uur
tussen 12:00 en 13:00 uur
tussen 13:00 en 14:00 uur
tussen 14:00 en 15:00 uur
tussen 15:00 en 16:00 uur.

Echter dan kan het nog zijn dat je tegelijk binnen komt en even moet wachten. We proberen dan alles zo snel mogelijk te laten verlopen.
Enkel als je aangemeld bent kun je mee doen.

kosten zijn € 8,50 incl. glaasje ranja. De volwassenen kunnen iets van onze kaart nemen tegen het normale tarief.

€ 8,50

alleen voor kids

Chocolade Letter

Chocolade letters spuiten

Wil je zelf echt je chocolade letter spuiten, zodat je thuis ook aan de slag kan?

Wij gaan het jouw leren!

We gaan chocolade temperen, de spuit chocolade maken en opspuiten in diverse leuke technieken. Daarna versieren we de letter (s) naar wens.
Deze techniek kun je ook gebruiken later het jaar voor kerstkransjes!

Je neemt daarna je eigen gemaakt lekkers naar huis.

We zijn ongeveer 2 tot 2,5 uur bezig.

volwassenen € 42,50

kind € 16,95

Foto's van onze Workshops