Workshops

Bij ons kun je terecht voor een ongedwongen taartworkshop met veel LOL en passie gegeven door de eigenaresse! 

De “enige echte” Ouwe Taart gebruikt alleen de allerbeste materialen en ingrediënten en laat je kennis maken met de lekkerste producten! Wij vinden het leuk je kennis te laten maken met ons lekkere gebak op een leuke ongedwongen manier.

Dichtbij uitvalswegen, Valkenswaard en de Belgische grens, centraal station is 15 minuten lopen. Voldoende parkeergelegenheid betaald en onbetaald. Airco in het pand aanwezig, geen last van luchtvochtigheid of warmte.

Skull Wedding Cake

Skull wedding cake

Ben jij ook helemaal weg van chocolade en wil je leren met de hand deze geweldige roze te maken?

choco wocky doodah fans! dit is je kans, om een mega vette wedding cake te maken in deze vette stijl.

We gaan een 2 laags bruidstaart maken van 20 personen, van een vanille biscuit, met diverse lagen bavarois. Daarna maskeren we de taarten met pure ganache. Om vervolgens te taart te versieren.

Je neemt uiteraard je eigen taart mee naar huis.

Het gaat hier om een dag workshop! we starten om 09:00 uur en zullen pas rond 20:00 uur klaar zijn.

Dat betekend dat je bij ons een lunch krijgt en avond eten.

Heb je een allergie of intolerantie (dit geld alleen voor het eten, niet voor de taart) meld ons dit van te voren, zodat wij hier rekening mee kunnen houden. Het kan zijn dat we een meerprijs vragen, maar dit ligt aan de allergie of intolerantie.

Natuurlijk krijg je alle uitleg en recepten mee naar huis.

volwassenen € 139,50

zaterdag 30-11

10:00 tot 20:00 uur

Ouder Kind Workshop Unicorn (1)

Workshop Unicorn volwassenen en kids

We hebben weer een leukerd van een ouder-kind moment!

Beide maak je jouw eigen Unicorn taart.
We gaan de taart vullen, maskeren, de taart bekleden en daarna super gaaf afmaken met je eigen geboetseerde hoorn!

Natuurlijk maken wij gebruik van het Nederlands beste fondant (SmArtflex) en gebruiken wij de enorm leuke sprinkels, die je ook bij ons in de shop kunt kopen!

volwassenen € 49,50

kind € 18,50

zaterdag 16-11

13:00 uur

Pump En Chocolade Basis

bonbons & gallets maken

Elk jaar geven wij een bonbon workshop, dit keer ook met heerlijke gallets, in divererse thema's kun je ze versieren.

kruiden, sprinkels, bloemen enzovoort!

Niet alleen volwassen kunnen zich aanmelden, maar nu ook de kids zijn welkom. Er is wel een minimum leeftijd van 7 jaar. Chocolade vereist wat meer techniek.

We gaan zelf de chocolade temperen, mallen vullen, vulling (is bereid), prepareren van de mallen, gallets maken en decoreren van de bonbons.

Het is een intensieve workshop van ongeveer 2,5 uur. Soms duurt het langer, soms korter. Dit ligt aan de groep.

Je neemt je eigen gemaakt bonbons en gallets mee naar huis.

Volwassenen € 49,50

kids € 18,95

15:00 uur

Workshop Basis Taart 9 6 13 6

Workshop BasisTaart

Altijd al taarten willen maken? En je ziet zoveel leuke taarten voorbij komen op bijvoorbeeld facebook of internet? En je wilt dit ook kunnen? Dan hebben wij de perfecte workshop voor jou! Basis taarten maken. Hoe bouw je een taart op, wat voor materialen heb je al thuis en waar kun je het beste kopen. Het kapsel is al gebakken, maar het vullen doe je echt zelf. Daarna decoreer je de taart zelf met de spullen die voor je geselecteerd hebben. Tevens wordt er uitgelegd hoe de materialen werken. Wij maken uitsluitend gebruik van top producten. Dus je gaat met een smakelijke taart naar huis. De taart is goed voor 10 personen.

volwassenen € 49,50

kind € 17,50

zaterdag 28-9-2019

13:00 uur

Masterclass Allergene Vrij Allergene Vrije Workshop

Weekend workshop/ masterclass allergene vrij

Het is eindelijk zo ver, we gaan een weekend workshop allergene vrij geven!

Het is een éénmalige workshop voor dit jaar. Het is een vol weekend met vertier en plezier 😉
Wij leggen alles uit volgens de certificering allergene en HACCP gericht op ons vak gebied.

Wat komt aan de orde:
1) regels voor het allergene vrij bakken.
2) wat zijn allergieën en wat is intolerantie en waar merk je dit aan? wat zijn de gevolgen bij inname (veel theorie).

Wat gaan we doen:
we gaan alle soorten gebak maken, voor alle allergene.
- kapsel maken, glutenvrij & suikervrij
- glutenvrij, lactose & koemelkvrij klein gebak maken.
- veganistisch, geen allergene maar wel handig voor bijvoorbeeld ei-vrij of diervrij/ koemelkvrij
- suikervrije merengue/ cream
- gluten en koemelkvrije donuts
- crème om te maskeren
- kleine taart allergene vrij/ met SmArtflex fondant (Allergene vrij)

Welke allergene komen aan bod en krijg je uitleg over:
- suiker intolerantie
- noten allergie ( ons pand is 100% nootvrij)
- koemelk allergie
- lactose intolerantie
- gluten intollerantie
- tarwe allergie
- ei allergie
- amandel allergie
- pinda allergie

Waar kun je wat kopen en wat zijn de beste producten om mee te werken. Wat is een combi- allergene of intolerantie en hoe ga je hier mee om. Maar wat kunnen de gevolgen zijn van kruisbesmetting.
Je neemt al je gemaakt gebak over de 2 dagen mee naar huis. De deelname is geheel op eigen risico, wij kunnen in een workshop GEEN garantie geven op kruisbesmetting en ons advies is dan ook, omdat wij met meerder mensen zijn is dit puur vertier om te maken, en als leerproces. Wij kunnen achteraf niet aansprakelijk gesteld worden voor eventuele vervelende situaties bij inname.

Je krijgt van ons een diploma dat je de allergene vrije workshop bij ons hebt gevolgd.

Uiteraard krijg je het recepten boekje voor mee naar huis, waar je aantekeningen in zitten.

€ 325,00

zaterdag 5-10 en zondag 6-10

10:00 tot 16:00 uur

pauze van 12:30 tot 14:00 uur

Chanel Taart Chanel Dripcake

Drip it on, dripcake workshop volwassenen en kids

Onze nieuwe lekkere en leuke workshop drip it on, of te wel de lekkerste en leukste taart om te maken! Dripcake!
Wat een ontzettend leuke taarten om te maken, je kunt hem helemaal vol flansen met van alles en nog wat, nu met onze  sprinkles assortiment gaan we ze helemaal af maken.
We kunnen de taart in alle kleuren van de regenboog maken ( dit doen we natuurlijk niet, maar we leggen het je wel uit), we gaan de taart vullen, maskeren, in kleur, lekker drippen met onze eigen merk Chocuise!!!! wat een beren lekker spul, en we leggen natuurlijk uit wat je er nog meer mee kan 🙂 wat dacht je van: cakepops (magnum formaat), Candy Apple, cupcakes en natuurlijk donuts. Je neemt jou eigen gemaakte taart mee naar huis!
De kinderen maken een boltaart van 15 cm van 6-8 personen, de volwassenen een taart van 10 personen. Deze taarten kun je ook invriezen.
Deze workshop duurt tussen de 2 en de 2,5 tot 3 uur. Afhankelijk van de groep en je eigen kunnen.

 en het contact formulier invullen. #deouwetaart #workshop #unicorn #unicorninvasie#cakepops #donuts #candyapple #dripcake

€ 49,50 volwassenen

€ 18,50 voor de kids

zaterdag 23-11-2019

13:00 uur

Slagroomtaart Spiderman

Workshop slagroomtaart maken

Heerlijk slagroomtaart!

Wat dacht je van het maken van een slagroomtaart met een bavarois vulling, en heerlijk vers fruit! we maken een taartje van 22 cm (volwassenen), de kids maken een taart van 15 cm,we gaan deze vullen met bavarois. Maskeren met slagroom.

Daarna gaan we hem versieren met van alles en nog wat.

Uiteraard neem je jouw eigen gemaakte gebak mee naar huis. Je krijgt van een ons de recepten uitgeprint zodat je thuis ook aan de slag kunt!

€ 48,50 (volwassenen)

€ 18,50 (kids)

Chocolade Letter

Chocolade letter pimpen (kids)

De leukste pimp je letter, elk jaar een groot succes!

Alleen dit jaar gaan we het minder chaotisch doen 😛
Je kunt je aanmelden voor tijdsblokken.

We maken allemaal een melk chocolade letter, en die gaan we dan lekker versieren. Deze pakken wij in en neem je mee naar huis.
De letters zijn van te voren al gemaakt.
In de P of S.

De smaak is standaard melk. (wil je iets anders puur of wit kan dit tegen extra betaling € 1,50)

Je kunt je aanmelden voor de volgende tijdsblokken en vol=vol:
Een kindje is ongeveer 15 minuten bezig met de letter versieren.

Echter dan kan het nog zijn dat je tegelijk binnen komt en even moet wachten. We proberen dan alles zo snel mogelijk te laten verlopen.
Enkel als je aangemeld bent kun je mee doen.

kosten zijn € 9,50 incl. glaasje ranja. De volwassenen kunnen iets van onze kaart nemen tegen het normale tarief.

€ 9,50

alleen voor kids

woensdag 4-12

groep 1) 14:00- 14:30 uur

Groep 2) 14:30- 15:00 uur

Groep 3) 15:00-15:30 uur

Groep 4) 15:30-16:00 uur

Groep 5) 16:00-16:30 uur

 

Chocolade Letter

Chocolade letters spuiten

Wil je zelf echt je chocolade letter spuiten, zodat je thuis ook aan de slag kan?

Wij gaan het jouw leren!

We gaan chocolade temperen, de spuit chocolade maken en opspuiten in diverse leuke technieken. Daarna versieren we de letter (s) naar wens.
Deze techniek kun je ook gebruiken later het jaar voor kerstkransjes!

Je neemt daarna je eigen gemaakt lekkers naar huis.

We zijn ongeveer 2 tot 2,5 uur bezig.

volwassenen € 19,50

kind € 16,95

ruby chocolade € 22,50

woensdag 27-11

19:00 uur

 

kerstbonbon workshop

Kerstbonbon en kerstkrans workshop

Elk jaar geven wij een bonbon workshop.

Dit jaar doen we het anders, met een thema. Niet alleen volwassen kunnen zich aanmelden, maar nu ook de kids zijn welkom. Er is wel een minimum leeftijd van 7 jaar. Chocolade vereist wat meer techniek.

We gaan zelf de chocolade temperen, mallen vullen, vulling (is bereid), prepareren van de mallen, spuitchocolade maken en decoreren van de bonbons.

Dit jaar hebben wij een kerst thema eraan geplakt. We gaan kerstkransen maken, bonbons en de vullingen.

Het is een intensieve workshop van ongeveer 2,5 uur. Soms duurt het langer, soms korter. Dit ligt aan de groep.

Je neemt je eigen gemaakt bonbons en kransjes mee naar huis. Ze zijn zeker houdbaar tot aan de kerst, als ze het halen 😉

Volwassenen € 49,50

kids € 18,95

zaterdag 14-12

13:00 uur

Foto's van onze Workshops